Cortamosel lomo de cerdo en tiritas finas y lo añadimos a la sartén. Cocinamos hasta que la carne esté comenzando a dorarse. Añadimos el perejil muy picadito, el vino blanco y la salsa
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Lareceta de Gordon Ramsay de la que hablo en el vídeo la podéis ver aquí. Espero que os guste. Abrazos. Ingredientes: 8 filetes de lomo de cerdo 1 cebolla, 8 champiñones, 2 dientes de ajo, mantequilla, 1 copa de brandy, 200 ml de nata, aceite de oliva virgen extra pimienta y sal. Recetas relacionadas: Lomo en salsa Lomo a la
Combinatodos los ingredientes para la salsa tradicional al pastor usando un tazón y un batidor. Coloca el asado de lomo de cerdo en una bolsa para sellar al vacío y agrega la salsa. Sella la bolsa y marina la carne de cerdo dentro del refrigerador por dos horas. Prepara la parrilla siguiendo las normas de seguridad.
Enprimer lugar debemos cortar la cinta de lomo en filetes de unos 3 cm de ancho. Luego esos filetes en tacos pequeños de unos 3 o 4 cm aproximadamente. Siempre con un buen cuchillo y a mano
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tacos de lomo en salsa
