Hoyle toca el turno a la carne de vacuno y de cerdo, y para lograr que te salga de 10, te contamos algunos consejos y trucos para dejarla en su punto: tierna y jugosa.
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Los5 mejores restaurantes canarios de Madrid para celebrar el carnaval y ver los quesos a la plancha con mermelada de tomate casera y la carne de fiesta, que es solomillo de cerdo en adobo.

Adobocanario de Valle Guerra. –medio kilo de uvas pasas. Dejamos los garbanzos en remojo la noche anterior. Ponemos a cocer los garbanzos con el hueso (que si está salado hay que desalar primero) y un poco de sal. Picamos la carne muy pequeñita y la sofreímos sólo con aceite y un poquito de sal fina, apenas sellarla para que no se

RECETASRELACIONADAS. Chuletas de cerdo en adobo de del programa de televisión . PREPARACION DEL ADOBO:1 - majar en un mortero los ajos con la sal2 - añadir el orégano, el pimentón y el aceite, mezclar todo3 - añadir el agua y el vinagre4 - verter en un recipiente de cristal sobre las chuletas y dejar reposar al menos 24 horas.
Sirvey degusta. La carne mechada o carne mechá se suele servir fría, tal cual puesta en rodajas en un plato o sobre tostadas de pan, con su aliño de sal gruesa, limón y aceite de oliva. También puedes calentarla un poco, una vez hecha rodajas, en una sartén o en el microondas para tomarla templada o incluso caliente, a tu gusto.
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adobo canario para carne de cerdo