2 Se aplasta como un puré, y se le agrega el ajo picado, el comino (poco), la sal y la pimienta. 3) Una vez que esté bien aplastado, se le agrega el jugo de limón y
Enel capítulo 2 del programa de televisión Las chollo-recetas de Blanca T2, Blanca Mayandía prepara la receta de Crema de berenjena asada con surimi. Abrimos las berenjenas, sazonamos y vertemos por encima un
Escurrimoslos garbanzos y los incorporamos también a la olla exprés junto con el tomate. Cubrimos con el caldo y salpimentamos. Cerramos la olla y dejamos cocinar durante 7 minutos. Pasado el tiempo, abrimos la olla, añadimos el queso fresco y trituramos la crema. Por último, doramos las láminas de berenjena que habíamos reservado.
7 Crema de berenjena. Sofríe cebolla, ajo y las berenjenas (desflemadas) hasta que estén doraditos. Mete a una licuadora el resultado, agrega queso crema, leche, sal y pimienta. Calienta durante unos minutos y luego sirve. Agrega crutones encima para darle un toque crujiente. También puedes leer: Arma un plato libanés con estas botanas. 8.
Ponpapel de horno en una bandeja y reparte toda la berenjena. Cocínalas durante 25 minutos a 200º. Prepara el relleno y agrega el tomate. En una sartén con aceite de oliva caliente pocha la
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crema de berenjena y tomate
